La alimentación consciente consiste en desacelerar y saborear verdaderamente los alimentos. Ser consciente tanto durante la preparación como al momento de comer te ayuda a reconectarte con tus señales de hambre, reducir la alimentación emocional y disfrutar más profundamente tus comidas.

Antes de Comer

•  Revisa tu hambre: Pregúntate si realmente tienes hambre física. A menudo, las personas buscan comida al experimentar señales emocionales como aburrimiento, estrés, miedo o incluso felicidad.
• Crea un ambiente adecuado: Come en un espacio tranquilo, sin distracciones: sin teléfonos, televisores o realizar múltiples tareas mientras comes. Concéntrate en la comida y, si comes en compañía, también en las personas con las que compartes la mesa.
• Expresa gratitud: Tómate un momento para apreciar los alimentos, su origen y el esfuerzo que implicó llevarlos hasta tu mesa. Puedes hacerlo con una breve intención o una oración antes de comenzar a comer.

Durante la Comida
 

• Come despacio: Deja el tenedor entre bocados y mastica bien. Una buena meta es masticar entre 40 y 50 veces cada bocado. Idealmente, la comida debe convertirse en un puré suave y líquido antes de tragar. Tu cuerpo necesita tiempo para registrar la saciedad, por lo tanto, comer despacio es una forma efectiva de lograrlo.
• Activa tus sentidos: Observa los colores, texturas, aromas y sabores de cada bocado. Comer al aire libre es otra forma de disfrutar la comida mientras conectas con la naturaleza y tus sentidos.
• Sirve porciones moderadas: Usa un plato más pequeño y evita repetir hasta haber evaluado tu nivel de saciedad fisiológica.

Cambios Mentales

•  Evita etiquetar los alimentos como “buenos” o “malos”: Enfócate en cómo te hace sentir la comida, tanto física como emocionalmente.
• Practica la autocompasión: Si comes de más o tomas decisiones menos nutritivas, reflexiona sin juzgarte. Todos comemos algo que no es la mejor opción nutricional de vez en cuando.
• Conéctate con tu saciedad: Deja de comer cuando estés alrededor del 80% lleno. Puedes evaluar esto al ir por la mitad de tu comida. Si aún tienes hambre, permítete comer un poco más. Pero si ya te sientes al 80% lleno y sabes que más comida te hará sentir incómodo en tu ropa, date el permiso de detenerte aunque el plato no esté vacío.

Hábitos Extra
 

• Compra de manera consciente: Sigue una lista y evita compras impulsivas, especialmente si tienes hambre.
• Planifica comidas y refrigerios: Comer cada 3–4 horas puede prevenir el hambre excesiva y las elecciones impulsivas. El programa Fit6 recomienda tres comidas y un refrigerio al día.

Realiza un ejercicio consciente de alimentación una vez al día: Elige un alimento que te entusiasme comer. Cómelo lentamente, notando cada detalle: sus colores vibrantes, su jugosidad y sabor, y cómo el sabor cambia al masticarlo bien. Este pequeño acto es una forma sorprendentemente poderosa de honrar lo que estás comiendo.